Eres lo que comes

Estos días quiero hablaros sobre las dietas que regulamente comemos, que resultan ser una bomba para la salud. El mayor problema es que, la mayoría de las personas, ni siquiera saben lo que están comiendo. Ya ni te puedes fiar de las afirmaciones sobre los ingredientes en sus productos de los propios fabricantes. A menudo se oculta información, llevan ingredientes que no indican, alto valor en grasas saturadas... Por eso, conocer los valores nutricionales de los alimentos es importante.


EL KEBAB, UNA BOMBA CALÓRICA
Un kebab, un bocadillo tradicional turco con cordero y abundante ensalada, casi dobla en calorías a un Big MacTienes gana de comer algo rápido y tienes dos opciones: el clásico Big Mac de McDonalds, una hamburguesa cuya carga calórica ha dado lugar hasta a un documental de denuncia -Super size me- o un kebab, un bocadillo tradicional turco con cordero y abundante ensalada. ¿Cuál es lo más sano? Pues, aunque parezca mentira, la hamburguesa, que tiene casi la mitad de calorías.

El doner kebab, que va ganando adeptos en España, contiene "sorprendentes" niveles de sal y grasa y, en ocasiones, carne distinta a la que figura en los ingredientes.

Un estudio realizado por responsables de la agencia alimentaria británica (LACORS) indica que el kebab medio tiene un 98 por ciento de la cantidad de sal diaria recomendada para una persona, ronda las 1.000 calorías (la mitad de las que necesita al día una mujer) y casi el 150 por ciento del máximo diario permitido de grasa saturada.

En los peores casos, el kebab superaba las 1.990 calorías (sin contar la ensalada y las salsas que se le suelen añadir) y casi el 350 por ciento de la grasa saturada recomendada en un solo día.

Por su parte, según McDonalds, su hamburguesa estrella tiene una carga calórica de 570 calorías.

Fuente: Dietas.com